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Wer wissen will, was an den neuen Küchenhelden wirklich dran ist, muss dieses Buch lesen!

Welche Superfoods wirken wirklich als Schlankmacher, Jungbrunnen oder Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten? Wie sieht es mit den Produktionsbedingungen aus, mit dem ökologischen Fußabdruck, mit Regenwaldvernichtung, Pestizidbelastung? Kann die Einnahme teurer Superfoods in Form von Pulvern und Pillen als Nahrungsergänzungsmittel wirklich empfohlen werden? Welche heimische Superfoods gibt es und welche exotischen sind ökologisch vertretbar?

 

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Buchbesprechung & Interview mit den Autorinnen auf ECOWOMAN.DE


 

Christoph Gollenz holte mit seinem Grill-Team "Chefpartie" den Europameister-Titel

"Unter dem Motto „Fire – Food – Friendship – Fun“ fand letztes Wochenende die Grill-Europameisterschaft in Bremen/Deutschland statt. Der stolze Gesamtsieger und somit Europameister ist der Österreicher Christoph Gollenz mit seinem Team." (Kochen&Küche)

 

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Aktuelle Bücher aus unserem Verlagsprogramm

Besuchen Sie uns auf der Frankfurter Buchmesse 2016

2017 feiert der Leopold Stocker Verlag sein 100-jähriges Bestehen. Seit seiner Gründung hat sich der Verlag einen Namen für Bücher aus dem Bereich Garten, Jagd, Natur, Landwirtschaft, Kochen und Handarbeiten gemacht. Besonders erfolgreich hat sich in den letzten Jahrzehnten die „Praxisbuchreihe“ entwickelt. Zahlreiche Titel wurden im Laufe der Zeit ausgezeichnet. Zuletzt das Buch „Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten“ von Helmut Pirc. Dieses wurde beim „Deutschen Gartenbuchpreis 2016“  zum besten Ratgeber gekürt.

Während der Frankfurter Buchmesse erwartet Sie eine Präsentation der Neuerscheinungen aus den verschiedenen Bereichen. Besuchen Sie uns in Halle 3.1, Stand G 68! Die Mitarbeiter des Verlages freuen sich auf Sie.

Sie dürfen gespannt sein!

Die neue Ausgabe ist ein richtiges Herbstfest!

Die neue Ausgabe von Kochen & Küche ist ganz dem Herbst gewidmet. Jetzt freuen wir uns über deftige Herbst Rezepte, z. B. für herzhafte Braten, die unkompliziert und schnell mit den Beilagen gemeinsam gebraten werden. Was im Herbst auf keinen Fall fehlen darf sind edle Wildgerichte, wie geschmorte Entenkeule mit Apfelrotkraut oder Cassoulet vom Fasan.

Für überraschende Geschmackserlebnisse sorgen die Germknödel-Variationen: Bei fünf pikanten und zwei süßen Rezepten ist für jeden das Richtige dabei.

Wenn es einmal weniger üppig, aber genauso schmackhaft sein soll, dann bietet sich ein Quinoa-Pilz-G’röstl oder eine andere gesunde Köstlichkeit aus pflanzlichen Eiweißquellen wie Hanfsamen oder Bohnen an.

Nützen Sie die Chance und lernen Sie Kochen & Küche kennen! Bestellen Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft und Sie erhalten es bequem per Post zu Ihnen nach Hause geschickt.