IRISH COFFEE – REZEPT

Nicht nur in Irland erfreut sich der Irish Coffee an großer Beliebtheit. Das legendäre Getränk trat seinen Siegeszug schnell durch die ganze Welt an. Kein Wunder, schließlich ist er perfekt für kühle Herbst- und Wintertage. Irish Coffee ist selbst für weniger passionierte Whiskey-Trinker ein wahrer Hochgenuss. Kräftiger Kaffee trifft auf aromatischen Whiskey und süße Creme – ein großartiges Heißgetränk, das einem ganz warm ums Herz werden lässt.

ZUTATEN (ergibt 1 Irish Coffee)
• 1 doppelter Espresso
• 100 ml heißes Wasser
• 40 g gezuckerte Kondensmilch
• 50 ml Vollmilch
• 50 ml Schlagobers
• 40 ml Irish Whiskey

ZUBEREITUNG
1. Zuerst einen doppelten Espresso zubereiten und ihn mit 100 ml heißem Wasser aufgießen.
2. Die Kondensmilch ins Irish-Coffee-Glas füllen und vorsichtig zuerst den heißen Kaffee und danach den Whiskey in die Mischung gießen.
3. Schlagobers und Milch kurz verrühren und mit der Dampflanze der Kaffeemaschine oder einem Milchaufschäumer aufschäumen.
4. Den Milchschaum vorsichtig über den Rücken eines Löffels in den Kaffee gießen, sodass er sich nicht gleich mit den anderen Zutaten vermengt.
5. Servieren, umrühren und sofort genießen!

Gesamtzeit: 15 Minuten