VERJUS-MARILLEN-GENUSS – REZEPT
Der „Dry January“ hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen und ist eine Bewegung, die dazu ermutigt, den gesamten Monat Januar ohne Alkoholkonsum zu verbringen. Viele Menschen nehmen diese Herausforderung an, um ihre Gesundheit zu fördern und ihre Gewohnheiten zu überdenken. Viele berichten nach dem Ende des Monats auch von positiven Veränderungen in ihrer physischen Verfassung und ihrem Wohlbefinden. Wie wäre es also mit einem gesunden Cocktail im Jänner?
ZUTATEN (ergibt ca. 1 Liter):
250 ml Verjus
400 ml Marillennektar
400 ml Mineralwasser, prickelnd, oder Sodawasser
100 ml Orangenschalensirup
1 Limette, in Scheiben geschnitten
1 Stängel blühender Ysop
Eiswürfel
ZUBEREITUNG:
• Alle Zutaten mischen, indem Sie sie in einen Krug oder ein Litergefäß füllen, und die Limettenscheiben und den Ysopstängel einlegen.
• Servieren Sie den Verjus mit Eiswürfeln.
TIPP:
Statt dem Marillennektar kann auch ein Pfirsichnektar verwendet werden.
Aus dem Buch:
ISBN 978-3-7020-1863-4
Elisabeth Maria Mayer
KRÄUTERCOCKTAILS, POWERSMOOTHIES & GESUNDE MOCKTAILS
Praxisbuch
176 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 18,5 x 25 cm, Hardcover
€ 22,00
Rund 300 Grundrezepte und Mixkreationen mit und ohne Alkohol, Bitter und Eistee-Ansätze in einem Buch – bezaubernd, köstlich und gesund! Kräuterfee Elisabeth Mayer beschreibt, wie aus in Gärten oder der Natur gesammelten Früchten, Kräutern und Blüten Basisrezepte wie Sirupe, Bitter und aromatisierte Alkoholansätze, aber auch Kräuterliköre, Powersmoothies, Mocktails, Eistee-Mischungen und gesunde Cocktails hergestellt werden. In Szene gesetzt werden die aromatischen Getränke im Glas durch essbare Blüten und Blätter.
