Geschenktipps für Weihnachten
Entdecken Sie unsere handverlesenen Geschenktipps, die nicht nur Wissen vermitteln, sondern auch Freude und Inspiration schenken. Ob kulinarische Köstlichkeiten, kreative Handwerksideen oder inspirierende Ratgeber – bei uns finden Sie das perfekte Geschenk für jeden Geschmack und jede Leidenschaft.
Für Kochbegeisterte:
MEHR IS‘ MEHR
Rezepte aus aller Welt ohne Rücksicht auf Verluste
Der erfolgreiche Food-Blogger Gerhard Dragschitz mit über 500.000 Followern serviert in seinem alltagsküchentauglichen Kochbuch 40 umwerfende Gerichte und Drinks aus aller Welt. Seine Rezepte umfassen ausgeklügelte Variationen von rund um den Globus beliebten Spezialitäten, wie z. B. New Yorker Pastrami-Sandwich, belgische Waffeln, Cheeseburger mit selbst gebackenen Buns, Pasta Pomodoro, Pizza Margherita, Leberkäse, klassische Steaks, Bloody Mary, Wermut Soda oder Rum Sour.
OFNERFRISCH
Lieblingsgebäck für jede Gelegenheit
Christian Ofner ist der „Backprofi“ und mit über 135.000 verkauften Büchern Bestseller-Autor. Gelingsichere Rezepte, zahlreiche Schritt-für- Schritt-Fotos und genaue Zubereitungsbeschreibung, zusätzliche Informationen über die „backtechnischen“ Besonderheiten und Tipps – all das lieben seine Fans. Neu entwickelte Gebäckspezialitäten und Ofners eigene Version bewährter Klassiker, von pikant bis süß, vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis zum Zwetschkenfleck mit Streuseln, vom Zupfgugelhupf bis zum Döner-Brot machen neugierig auf sein achtes Buch.
TEIGTASCHEN
Selbst gemacht – Mit und ohne Fleisch
Gefüllte Teigtaschen sind einfach und kostengünstig herzustellen. Sie können schon am Vortag zubereitet oder sogar eingefroren werden. Und je nach dem Wunsch der Gäste oder Familienmitglieder können die einzelnen Teigtaschen sowohl vegetarisch wie mit Fleisch gefüllt werden. Italienische Ravioli, Tortellini und Co., Empanadas aus Spanien, Maultaschen aus Deutschland, Kärntner Kasnudeln und Powidltaschen aus Österreich finden sich in diesem Buch neben den Klassikern aus Osteuropa und Georgien, aber auch den bekanntesten Teigtaschen Asiens und anderer Kontinente. Mehr als 50 Rezepte mit zahlreichen Step-Fotos und Zubereitungstipps!
Für Naturfreunde:
RÄUCHERN IM EINKLANG MIT DER NATUR
Räucherwerk aus Wald, Garten und Flur
Der Rauch von Bäumen, Sträuchern, Kräutern und Wurzeln kann unterstützen, ausgleichen und Geborgenheit vermitteln – vor allem aber Stress abbauen. Im Buch stellt die Autorin 93 Pflanzen vor, die vor unserer Haustür wachsen. Sie erklärt, welche Teile davon zum Räuchern genutzt werden und wie sie wirken. Jede Räucherpflanze wird mit Farbfotos in mehreren Vegetationsstadien abgebildet, was das Erkennen erleichtert und beim Sammeln hilfreich ist. Neben botanischen, volksheilkundlichen und geschichtlichen Aspekten liefert sie Vorschläge für bewährte Räuchermischungen zu jeder Pflanze.
AGRAR-REBELLION JETZT
Natur lesen – Permakultur begreifen – Zukunft gestalten
Bestsellerautor „Agrar-Rebell“ Sepp Holzer und sein Sohn Josef A. Holzer sind weltweit gefragte Experten für Permakultur. Den Herausforderungen der Klimakrise begegnen die beiden mit Kampfgeist, Kreativität und der Zuversicht, dass die Zukunft noch nicht geschrieben ist. „Der respektvolle, vorausschauende Umgang mit Landschaft, Wasser, Boden, Tieren und Vegetation zeigt uns einen Weg aus der zerstörerischen Gegenwart hin zu einer Zukunft, in der die Land- und Forstwirtschaft nicht länger Teil des Problems, sondern endlich Teil der Lösung sind.“
