Alte Apfel- und Birnensorten

Beschreibung

Alte Apfel- und Birnensorten mit ihren prachtvollen, hochstämmigen Baumformen liegen wieder im Trend: In Hof und Garten werden sie gerne gepflanzt, aber auch neue, ökologisch hochwertige Streuobstwiesen entstehen und liefern ohne intensive Pflege- und Schutzmaßnahmen gesundes und ursprünglich schmeckendes Obst.

115 traditionelle Obstsorten aus dem Alpenraum für Garten und Streuobstwiese.

Die Autoren:
Univ.-Prof. Dr. Dieter Grill arbeitet am Institut für Pflanzenphysiologie an der Universität Graz. Univ.-Prof. Dr. Herbert Keppel ist an einer Versuchsstation für Obst- und Weinbau tätig.

ISBN 978-3-7020-1087-4
ALTE APFEL- UND BIRNENSORTEN FÜR DEN STREUOBSTBAU
3. Auflage, 254 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, über 100 Farbtafeln, Hardcover
€ 45,00

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