Landwirtschaftliche Wildtierhaltung

Beschreibung

BLICK INS BUCH

Steigende Wildfleischimporte zeigen, dass die Jagd allein die Nachfrage an gesundem Wildfleisch nicht decken kann. Daher wird die arbeitsextensive und artgerechte Haltung von Dam- und Rotwild in landwirtschaftlichen Gehegen wirtschaftlich immer interessanter. Das umfassende Buch zum Thema mit wertvollen Praxistipps vom behördlichen Bewilligungsverfahren bis hin zum Herdenmanagement und der richtigen Kalkulation.

Aus dem Inhalt:

• Gatterhaltung im internationalen Vergleich
• Rechtliche Bestimmungen: Deutschland, Österreich, Schweiz, internationale Bestimmungen, biologische Damwildhaltung
• Herkunft und Vorkommen
• Biologie und Verhalten
• Gehegeerrichtung und –betrieb
• Ernährung
• Gefahren und Krankheiten
• Tötung und Wildfleischbehandlung
• Wirtschaftlichkeit

ISBN 978-3-7020-1444-5
Robert u. Angelika Riemelmoser
LANDWIRTSCHAFTLICHE WILDTIERHALTUNG
Dam- und Rotwild im Gehege
160 Seiten, 80 Farbbilder, Hardcover
€ 26,00

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